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合肥工业大学A-Level中心举办“巧手做月饼”活动
来源: | 发布日期:2020-09-26 次 | 人气:319
 

合肥工业大学A-Level中心举办“巧手做月饼”活动

凤梨、芝麻、蛋黄、莲蓉、豆沙、蔓越莓、椰蓉、红酒,这些月饼,你最爱吃哪种?


9月23-25日,合肥工业大学A-Level中心师生一起参加“巧手做月饼活动”,迎接国庆、中秋!






AS 学生张博表示,月饼制作看起来简单,做起来需要很多技巧。“进入A-Level中心二年,也是第二次手工制作月饼,在学习之余,参加课外活动,和同学们一起亲手做月饼,让我有种浓浓的成就感!”


从调色到配馅,进模具,最后进入烤箱,桃山皮月饼就成功出炉啦。


蒸冰皮,调色,包馅,沾糕粉,进模具,冰皮月饼来啦。

活动现场人声鼎沸,热情满满,其乐融融,不亦乐乎,同学们有模有样地称重量、分馅料、揉搓面皮、压模、烘烤,不一会儿,皮薄馅满的月饼就出现在面前了。


指导老师张敏说,“几年来,每逢中秋,A-Level中心都举办手工制作月饼活动,看到同学们做月饼开心的样子,我感觉到了同学们对中国传统文化的喜爱与传承。”


那扑鼻而来的奶香让人满足,细腻的奶黄在喉咙间回味,那感觉简直妙不可言,一口体味中秋团圆的期盼。

这次活动,让师生有了新奇的体验和深刻的感悟,这样贴近于生活的活动, 让大家既丰富了知识也增长了见识,让原本寂静的校园,充满欢声笑语,中秋做月饼,乐也!


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